跨别了三年,
趁 Eva 来吉隆坡,
趁 Eva 来吉隆坡,
小黄瓜和 Eva 再次见面啦!
5月。小日子 by 小黄瓜 |
见面的日子是星期五,
放工后,我们不约而同地赶到约会地点。
哼,最靠近的 Eva 还迟到很多,该打屁屁了~ :p
我们三个真的很合得来,
像老朋友一样,
一边享用晚餐,一边话题不断地哈拉。
若不是发现服务员不断地打眼色暗示我们离开,
三个女生准噼里啪啦聊得没完没了,噗。
饭后我们一同逛街,然后再去买饭后点心-烧包。
在烧包档口,闹了点笑话,
跟安迪抢好吃的葡挞。
事后被 Eva 封我们是烧包组合,真可爱!
很想对你们说,
“认识你,真好! ” (抱)
下次有机会,要再见面喔。
Kiko,我们要去吃拉面,等我啊~
Kiko,我们要去吃拉面,等我啊~
5月。小日子 by 小黄瓜 |
把烹饪当兴趣真的很不错喔。
5月。小日子 by 小黄瓜 |
工作日小黄瓜很少喝外面的饮料,
这是瘦身后一直维持的习惯。
每当周末来临,
就会奖赏自己,想喝什么就尽管点。
炎炎午后,咖啡瘾作祟,
来到 Chatime 点了杯焦糖拿铁,
嗯~好浓郁~
我好爱焦糖喔!
喜欢甲洞的 Chatime 装潢,
座位也很宽阔,
是和朋友哈拉聊天不错的地方。
5月。小日子 by 小黄瓜 |
当家庭助教(兼职)有数个月的时间了,
小黄瓜教的是国语和英语,
跟小朋友建立了不错的关系。
看着他日渐进步,从抗拒到享受补习的乐趣,
真的感到很欣慰啊~
小朋友特爱美术和听故事,
所以我都会在补习时间结束后,
给他来个 Origami 或讲故事当奖赏。
别小看这两个活动喔,
它们可是我
嘿,看他一脸专心的画画,
就知道他真的很享受手作时段。
最近有点胖了
所以很努力地做运动。
没有去跑步的话,
都会在家里跳郑多燕的有氧体操,
一个星期三次,
一次三十分钟就足够让我喷汗了!好爽!
翻一翻冰箱,
嗯~~~
有冷饭,还有小黄瓜嘴馋在超市买的剩菜-芝士香肠一条。
嗯~~~
有冷饭,还有小黄瓜嘴馋在超市买的剩菜-芝士香肠一条。
那就把两个剩饭菜结合起来,
芝士香肠蛋炒饭 by 小黄瓜 |
这一次小黄瓜学了点小撇步 ,
终于煮出一碟成功的蛋炒饭了!
炒出来的饭粒被蛋黄裹住,粒粒分明。
呵呵,那就来分享下吧~
一人份材料:隔夜冷饭 ... 1 碗
芝士香肠 (切片)... 1 条
鸡蛋 (蛋黄和蛋白分开)...1 粒
蒜米 (剁碎) ... 2 瓣
冷冻蔬菜 ... 适量
调味料:酱油 ... 适量
糖 ... 一咪咪
胡椒粉 ... 适量
做法:
1. 一个蛋黄加入隔夜冷饭里,用手搅拌均匀,备用。
* 蛋黄的蛋白质能有效吸收掉米饭粒的水份,炒出来的饭粒才会粒粒分明。
2. 热锅加入 1 大匙油,爆香蒜米,再倒入蛋白翻炒,盛起备用。
* 也能用葱花代替蒜米。
3. 原锅热 2 大匙油,加入(1)的冷饭,用中火翻炒。
* 由下向上翻炒,不要压米饭。不然,炒出来的米饭粒会糊糊的。
4. 嗅到蛋香味,就能倒入蛋白、蒜米、芝士香肠和冷冻蔬菜,继续翻炒。
5. 再加入适量调味料拌均即可。
* 如果要米饭粒呈现金黄色,可以选择撒盐 instead of 酱油喔。
灰常简单的蛋炒饭上桌噜!
再接再厉,下次来煮虾仁蛋炒饭。
来闲聊下~
在 Jusco 看到 Tefal 不沾锅的促销 (到 7 月),
只要在家居部门购买满 RM100 以上,
就能以折扣 50% 的价格买 Tefal 的产品。
摘自网路 |
打个比例,原价 RM199.80 ---> RM99.90
很划算,有米有?!!!
看到小黄瓜口水滴滴流~
我喜欢用它们家的不沾锅,很好用!
看哪天,我会
大黄瓜,到时候我们 share share,OK?
小黄瓜很爱吃香蕉,
常常在学校买了贵桑桑的香蕉派...
趁星期五在家休息,
就卷起袖子,动手作简易版的香蕉派呗!
香蕉派 by 小黄瓜 |
香蕉派 by 小黄瓜 |
参考了网上相关的食谱,
准备了以下的材料。
香蕉派 by 小黄瓜 |
材料:方便派皮 ... 6 片
香蕉 (切片)... 2 条
糖 ... 1.5 大匙
柠檬汁 ... 1 大匙
牛油 ... 1 大匙
粟粉 : 水 (混合拌匀) ... 1 大匙:2 大匙
水 ... 适量
鸡蛋 ... 1 粒
做法:
1. 把冷冻派皮外置室温解冻。
* 我在 Jusco 购买,十片 RM5.90
2. 小火热锅,放入牛油、香蕉片、糖、柠檬汁和粟粉水。
待牛油和糖完全融化,再煮 5 分钟即熄火。
* 加入柠檬汁,让香蕉泥比较清爽不死甜。
* 比较嗜甜的朋友,可以多加糖的份量。
香蕉派 by 小黄瓜 |
3. 煮好的香蕉泥放置待凉。
* 热包派皮会导致派皮破裂喔!
香蕉派 by 小黄瓜 |
4. 香蕉泥冷却后,放适量在派皮中央。
* 我买的派皮不大,这样是 1 大匙香蕉泥的份量。
香蕉派 by 小黄瓜 |
5. 派皮四周抹点水。
香蕉派 by 小黄瓜 |
6. 把派皮对折,压紧尾角的两开口处。
* 压紧尾角的步骤很重要,压得好,香蕉泥不会爆酱。
香蕉派 by 小黄瓜 |
7. 翻面,在压紧了的尾角用叉子印上纹路。
香蕉派 by 小黄瓜 |
8. 另外,在派皮表面横画数刀。
* 小心不要切破底面的派皮喔。
香蕉派 by 小黄瓜 |
9. 最后,把蛋汁均匀扫在派皮上就 ok 啦!
香蕉派 by 小黄瓜 |
10. 把香蕉派推入预热 (180 度,10 分钟)的烤箱,
180 度烤个 20 分钟至表面转金黄色即可!
香蕉派 by 小黄瓜 |
香蕉派等稍微冷却了才好吃,
不然里边的香蕉泥会烫口喔!
第一次做点心,
呆在厨房,
嗅着从烤箱飘出来的牛油香味,
最近吉隆坡天气转凉,雨水特别多啊~
大家要多喝水,好好照顾身子。
三杯鸡 by 小黄瓜 |
天气凉凉的,
小黄瓜尝试了这一道台式料理,三杯鸡。
参考了小米桶的食谱,就动手做啦!
(2 - 3 人份)
材料:鸡肉 ... 适量
姜 (切片) ... 5 片
蒜头 (去皮) ... 5个
红辣椒 (切丁) ... 1 条
九层塔 (Basil)... 适量
调味料:酱油 ... 3 大匙
米酒 ... 3 大匙
冰糖 ... 1 大匙
水 ... 200mL
鸡肉腌料:酱油 ... 一大匙
胡椒粉 ... 适量
米酒 ... 一大匙
做法:
1. 鸡肉加入腌料腌 30 分钟。
2. 热锅加入 2 大匙麻油,煸香姜片后,再加入蒜头和红辣椒爆香。
* 姜片用中小火煸至曲卷,才不会有辛辣味。
3. 放入鸡肉翻炒至鸡皮转焦黄。
4. 再倒入调味料拌匀。
5.盖上锅盖,中小火焖煮至酱汁变浓稠。
* 我大概焖了 15 分钟。
(2 - 3 人份)
材料:鸡肉 ... 适量
姜 (切片) ... 5 片
蒜头 (去皮) ... 5个
红辣椒 (切丁) ... 1 条
九层塔 (Basil)... 适量
调味料:酱油 ... 3 大匙
米酒 ... 3 大匙
冰糖 ... 1 大匙
水 ... 200mL
鸡肉腌料:酱油 ... 一大匙
胡椒粉 ... 适量
米酒 ... 一大匙
做法:
1. 鸡肉加入腌料腌 30 分钟。
2. 热锅加入 2 大匙麻油,煸香姜片后,再加入蒜头和红辣椒爆香。
* 姜片用中小火煸至曲卷,才不会有辛辣味。
3. 放入鸡肉翻炒至鸡皮转焦黄。
4. 再倒入调味料拌匀。
5.盖上锅盖,中小火焖煮至酱汁变浓稠。
* 我大概焖了 15 分钟。
5 月来到,
再多一个月就进入下半年了。(惊)
对马来西亚人民而言,
5 月是令人亢奋的日子,也让人愤怒,
我们爱马来西亚,却痛恨腐败的政府。
为了下一代,
我们要更努力坚持,让马来西亚变得更美好。
“Revolution is not an overnight affair. Stay united! ”
撇开沉重的政治(翻页),
小黄瓜来分享 5 月轻松的小日子呗。: )
5月。小日子 by 小黄瓜 |
劳动节一日假日,
约了一班朋友到 Shah Alam 的 Taman Botani 骑脚踏车。
抵达入门处,
拥挤的人潮让我们傻了眼,太热闹了吧?!!
呜,结果脚踏车没租成
用脚步行游绕植物园,
一伙人花了三小时才抵达出口,累死了~
不过累归累,
能够运动之余,又可以接触大自然,
就算汗流狭背也觉得甘心的啦。
5月。小日子 by 小黄瓜 |
啊!小黄瓜的自制 yogurt 失败了!
奇怪、奇怪、真奇怪~
去年的 yogurt making 试验明明 ok 的啊,
这一次到底什么出错了?
不过,试验不是失败、就是成功,
对同学们来说,
失败了,找出原因,再加上合理的解释才是关键所在。
不甘心,小黄瓜还是把所有材料抗回家,再重复试做,
但还是失败了,到底为什么???(抓破头)
如果曾经做过 yogurt 的朋友,可以请教下吗?谢谢。
5月。小日子 by 小黄瓜 |
照片拍的是某天的便当。
大黄瓜看了给了个白眼说:
“又是番茄肉酱意大利面?!!!”
嗯,没办法,我太爱吃了咩~
就算一星期吃个两次也吃不腻。
好啦,下次换白酱,那总行了吧?
5月。小日子 by 小黄瓜 |
最近入手了两双平底鞋,
其中一款是带点豹纹图案的,
可爱蝴蝶结平淡了豹纹狂野的味道,
我好喜欢喔!
最重要的是这双鞋不咬脚,
穿起来挺舒服的。
当上半身穿著比较朴素的时候,
穿上这一双鞋子会加分,没那么的单调,
是穿搭的好帮手。:p
5月。小日子 by 小黄瓜 |
周末和友人到 Paradign Mall 约会,
光顾了间最近频频得到部落客介绍和受好评的 Serai 餐厅。
Serai 的气氛很好,
而且服务员的服务很周到。
这里的食物以马来餐和西餐为主,价格偏中上。
小黄瓜点了份 Nasi Kerabu (RM20+)
这一碟饭份量十足!好吃!
费了
饮料方面也很有特色,一点也不马虎喔。
这一餐,我吃得特别感动啊,
在吉隆坡要找到好吃的 Nasi Kerabu 不容易,
Nasi Kerabu 解了点我的 homesick 。
嗯,小黄瓜还会再登门光顾,
下次尝试他们的西餐。